Anleitung:
1. Schritt
Den Hefeteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine gefettete Pizzaform legen.
2. Schritt
Die Tomaten in kleine Würfel schneiden und auf dem Teig verteilen.
3. Schritt
Die Oliven und den Knoblauch ebenfalls klein schneiden und auf der Pizza verteilen.
4. Schritt
Die Kapern und das Basilikum ebenfalls hinzufügen.
5. Schritt
Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 20-25 Minuten backen.
6. Schritt
Die Pizza Puttanesca ist fertig und kann serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Tomaten nicht zu lange gekocht werden, damit sie nicht zu matschig werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Pizza Puttanesca kann man die Tomaten vor dem Verarbeiten kurz in Olivenöl anbraten, um den Geschmack zu intensivieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu Pizza Puttanesca. Der Wein unterstreicht die Aromen des Gerichts und macht es noch leckerer.